Mangia in masseria
Un ristorante che parte dall'orto
Cucina di campagna, semplice e stagionale. Apriamo in giorni scelti, con cena su prenotazione, per gli ospiti e in alcune serate anche per gli esterni.
La filosofia
Cuciniamo ciò che c'è
Il menu non è fisso: cambia con il raccolto. Quando l'orto dà pomodori, mangiamo pomodori; quando è tempo di cime di rapa, arrivano quelle. È un limite che scegliamo, ed è anche il motivo per cui ogni cena è diversa.
Ciò che non produciamo lo prendiamo da chi conosciamo: il caseificio, l'apicoltore, il vignaiolo. In carta trovi sempre da dove arriva ogni cosa.
Come funziona
Giorni e orari
Colazione ogni mattina per gli ospiti. Cena su prenotazione in giorni scelti. Nel demo il ristorante è chiuso lunedì e martedì.
Ospiti ed esterni
Chi soggiorna ha la precedenza. In alcune serate accogliamo anche chi non alloggia: va sempre prenotato.
Bambini e gruppi
Bambini benvenuti. Per gruppi e menu dedicati scrivici in anticipo.