Cosa si può fare stando qui

Enogastronomia

Degustazione in cantina

Otto chilometri da qui, una cantina di famiglia che lavora otto ettari. Si visitano la barricaia e i vigneti, poi si assaggiano cinque etichette: Tai rosso, Garganega, un rosso da invecchiamento e due che cambiano secondo l’annata. Con salumi e formaggi dei Berici.

Non è una degustazione da bus turistico: si va in gruppi di massimo otto persone e a raccontare è chi il vino lo fa.

All’aperto

Tour in e-bike sui Berici

Un anello di 32 chilometri che sale sulla cresta, passa da due borghi e torna dalle strade bianche fra i vigneti. Con l’assistenza elettrica lo fa chiunque abbia un minimo di allenamento: il dislivello è di 400 metri, ma non si sentono.

Consegniamo le bici cariche, i caschi e la traccia GPS già pronta sul telefono. Se preferisci un percorso più corto o più lungo, lo adattiamo.

In struttura

Picnic tra gli ulivi

Anna prepara il cesto la mattina: formaggi dei Berici, sopressa, pane del forno di Barbarano, verdure sott’olio, frutta e una bottiglia. Plaid e tavolino pieghevole inclusi.

Si può fare nell’uliveto della dimora, oppure portarlo via — in quel caso indichiamo tre o quattro posti dove fermarsi, che non sono su nessuna guida.

Cultura

Itinerario nelle ville venete

Mezza giornata fra La Rotonda, Villa Valmarana ai Nani e una terza villa minore, quasi sempre vuota, che cambia secondo il giorno e le aperture. Non è una visita guidata: è un itinerario preparato da noi con orari, biglietti da comprare prima, dove parcheggiare davvero e in che ordine andare per evitare i gruppi.

Questa non la facciamo pagare: è il tipo di cosa per cui, secondo noi, vale la pena stare in una struttura piccola invece che in albergo.

Serale

Cena presso il ristorante partner

Un’osteria a dieci minuti d’auto, dove andiamo anche noi. Menù di quattro portate che cambia ogni due settimane, materie prime dei produttori della zona, carta dei vini quasi tutta dei Berici.

Prenotiamo noi il tavolo, indicando che arrivi da parte nostra. Se vuoi il tavolo appartato per un’occasione particolare, chiedilo: di solito si trova.

Benessere

Massaggio in camera

Cinquanta minuti di trattamento rilassante, eseguito in camera da una massaggiatrice professionista che lavora nella zona. Porta lettino, teli e oli. Si può prenotare anche per due persone in successione.

Non abbiamo una spa e non fingiamo di averla: è un servizio esterno, fatto bene.

In struttura

Corso di cucina veneta

Tre ore in cucina con Anna: bigoli tirati al torchio, baccalà alla vicentina con la polenta giusta, e una torta di mandorle che è la stessa della colazione. Si lavora davvero, non si guarda.

Alla fine si cena con quello che si è preparato, con il vino della cantina partner. Le ricette si portano a casa scritte a mano.

Servizio

Transfer privato

Da e per la stazione di Vicenza, gli aeroporti di Venezia e Verona, oppure le cantine quando si vuole assaggiare senza pensieri. Auto e autista di un NCC convenzionato.